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中国现代农业目前面临的六大困境

点击次数:18 发布时间:2020-11-10

中国现代农业目前面临的六大困境

1、有产量无品质

几十年来现代农业的发展,农产品的数量(产量)获得了极大的提升,完成了国人基本食品数

量的需求。从此我们远离了粮票、肉票、油票等配给供应的阴影。随着物流运输业的发展,我

们可以随时随地获得来自天南地北的各种农产品供应。

在满足数量供应的同时,我们不得不承担隐形的后果,即农产品的品质严重下降成为大多数民

众并不知情的现象,即便他们觉得现在的东西没味道了,口感不好了,但也几乎很少有人去深究

农产品的营养品质。

育种以高产为核心目标,化肥的超量使用也是为了高产、化学农药的使用也是为了保证高产,

总之在产量面前,一切让路。还有谁关注农产品的营养品质呢?几乎各国所有涉及农产品营养

品质研究的结论都指出,现在农产品的营养品质(营养密度)相较几十年前下降了50%-90%

不等。食品营养不均衡造成的“隐形饥饿”已经成为普遍现象,这不得不说是现代农业的悲哀。

民以食为天,不仅仅是能吃饱,吃的本质还是获取足够全面均衡的营养,每天填塞了一大堆高

热量不平衡的食品,给我们的健康带来了长远的健康隐患。

2、不可持续

现代石油农业的生产模式除了依靠机械化以外,主要是依靠消耗不可再生能源的投入来实现高

产。但是站在资源转换的角度看,这是很荒谬的现象。以中国为例,我们每年消耗大约6000万

吨化肥,生产了6亿吨粮食、近7亿吨蔬菜和3亿吨水果(以蔬菜为例,按照每人每天500克,大

概足够36亿人吃一年)。这6000万吨化肥所消耗的不可再生资源:2亿吨优质煤、156亿立方米

天然气和592亿度电。

3、环境污染

现代农业模式还造成了巨大的环境污染,除了开采矿物资源所造成的环境污染,还有过量使用化

肥造成的土壤毁灭性的破坏,以及近7成的化肥造成的水体富营养化污染和氮氧化物排放污染。

4、比较效益低下

低品质农产品全面过剩,导致低价竞争,形成劣币驱逐良币的畸形市场。低价竞争的恶性循环

进一步造成生产端效益越来越低,农民生产一亩地粮食的一年的纯收入不及在城市中打工一天

的收入,如此的比较效益让更多的农民放弃了农业生产。

5、食品安全

化肥农药的大量使用,给农产品的安全带来了极大的威胁。打着符合国情旗号的、忽视了慢性中

毒威胁的无公害标准早该被淘汰了,农产品安全的低标准意味着全社会要付出更大的医疗成本。

6、生态链破坏了

自然界原有的生态链被破坏,生态多样性被破坏。

环境污染严重、公共服务差、农产品有量无质、农民收入低......在未来农业道路中必须要解决这

些问题。

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